Vincent och Charlie's mamma

Du behöver:

1 fläskfilé

Soltorkadetomater (så många som du vill)

1 vitlöksklyfta

1 köttbuljongtärning

1 purjolök

3 dl grädde

2 dl creme fraich

Knorr kött o grillkrydda

Salt o peppar

Skär fläskfilén i skivor. Salta o peppra o stek. Strimla purjolöken o soltorkade tomaterna o låt steka med tills löken mjuknat. Häll på grädde o creme fraich. Smula ner buljongtärningen o pressa i en vitlöksklyfta. Låt puttra tills köttet är genomlagat. Krydda med kött o grillkrydda efter smak.

Jag hade pasta till, men funkar nog även bra med ris eller klyftpotatis.

Gott!