Krämig fläskfilégryta
Du behöver:
1 fläskfilé
Soltorkadetomater (så många som du vill)
1 vitlöksklyfta
1 köttbuljongtärning
1 purjolök
3 dl grädde
2 dl creme fraich
Knorr kött o grillkrydda
Salt o peppar
Skär fläskfilén i skivor. Salta o peppra o stek. Strimla purjolöken o soltorkade tomaterna o låt steka med tills löken mjuknat. Häll på grädde o creme fraich. Smula ner buljongtärningen o pressa i en vitlöksklyfta. Låt puttra tills köttet är genomlagat. Krydda med kött o grillkrydda efter smak.
Jag hade pasta till, men funkar nog även bra med ris eller klyftpotatis.
Gott!
Kommentarer
Trackback